Zomerse pop-it ijsjes!

Superlekkere zomerse pop-it ijsjes!

De pop-it of fidget: wie kent deze rage niet? Wij hebben ze standaard in de auto liggen als vermaak voor onderweg en onze drie meiden (3, 5 en 7 jaar) vinden het fantastisch. Het is een siliconen bordje met ‘bubbels’ die je kunt wegdrukken. Het geeft dan een ‘ploppend’ geluidje, net zoals bubbeltjesplastic. Kinderen zijn vaak dol op het geluid.

Pop-it spelletjes 
Je kunt er tal van spelletjes mee spelen, zoals ‘wie het laatst popt’ of ‘wie het snelst popt’. Er wordt zelfs gezegd dat het indrukken van de bubbels stressverlagend zou werken, net zoals knijpen in een stressbal. Je hebt ze inmiddels in allerlei varianten en kleurthema’s: van regenboog tot unicorn en meer!

Maar… wist je dat je nog veel meer met deze speeltjes kunt doen? Ze zijn namelijk ook perfect om ijsblokjes of…. heerlijke zomerse ijsjes mee te maken! Super simpel om te doen en extra leuk voor kinderen. Laat je kind gerust meehelpen in de keuken. Misschien hebben ze zelf ook wel een idee voor een smaakje of topping.

Gezonde ijsjes voor elke dag
Deze ijsjes bestaan uit pure ingrediënten; fruit en (plantaardige) yoghurt en zijn harstikke gezond én lekker! Je kunt ze gerust elke dag geven! Heerlijk om op voorraad in je vriezer te hebben voor zomers dagen. Je kunt vers fruit gebruiken of diepvriesfruit.

Hoe maak je pop-it ijs?
Je kunt ervoor kiezen om in alle ‘bubbels’ een blauwe bes te doen. Deze passen er precies in. Mix kokosyoghurt of een andere variant met een zomerse fruitsoort helemaal fijn en je heb je basis! Een andere optie is om de blauwe besjes weg te laten en de pop-it volledig te vullen met de yoghurt fruitmix.

Pop-it? Top it!
Je kunt je pop-it nu afmaken met een lekkere topping! Kies voor chocolade sprinkles (iets minder gezond ;-) of kokosrasp of – de keus van onze peuter (3) Pip - geraspte (para)noot. Zo boost je meteen de voedingswaarde van het ijsje met extra gezonde voedingsstoffen!

Heb je de pop-it gevuld? Leg deze voorzichtig in de vriezer en wacht minimaal 2 uur. Als ie klaar is kun je er een reepje van afbreken. Je kunt dit als ijsje in je hand vasthouden. Oh enne.. het pop-it ijsje heeft natuurlijk geen stokje. Het smelt dus wel een beetje in je handen. Gebruik eventueel een keukenrolpapiertje om ‘m vast te houden. Of eet ‘m zo snel mogelijk op. Je kunt ook het pop-it ijsje in een schaaltje leggen en er een lepel bij geven voor je kind.

Succes gegarandeerd!

Onze 2 favoriete Pop-it ijssmaakjes 

Ingrediënten voor 1 pop-it ijsvormpje:

Pink Coco pop-it ijs

125 gram kokosyoghurt

4/5 grote aardbeien (zonder kroontje)

Top it: kokosrasp

Smooth Orange pop-it ijs

1 rijpe nectarine (zonder schil)

150 gram (volle) yoghurt

Blauwe bessen (voor elke ‘pop it-vakje’ 1)

Top it: geraspte noot

Viviènne is kindervoedingscoach en moeder van drie meisjes van 2, 4 en 7 jaar. Zij helpt ouders bij de gezonde (op)voeding van hun kinderen. Vanaf de eerste hapjes tot kieskeurige peuters en kleuters. Ze geeft regelmatig workshops aan ouders en kinderdagverblijven, geeft (online) cursussen en is receptschrijver en maker van verschillende receptboeken voor gezinnen.  Op haar site kidsvoeding.nl en op haar Instagram account deelt zij tips, inspiratie en recepten over gezonde voeding & kids.  

“Samen maken we van gezond eten een feestje!”

www.kidsvoeding.nl 
Instagram: https://www.instagram.com/kidsvoeding